🌿 Bidens pilosa, Sornet des Caraïbes


 Bidens pilosa est une plante herbacée annuelle ramifiée au port gracile , atteignant 1,8 mètre de haut. Il pousse de manière agressive sur les terres perturbées et devient souvent une mauvaise herbe. 

Bien que Bidens pilosa soit avant tout considérée comme une mauvaise herbe, dans de nombreuses régions du monde, elle constitue également une source de nourriture et de médecine alternative . 

Les feuilles ont une saveur résineuse, sont consommées crues ou en ragoût ou séchées pour le stockage.

 Il est particulièrement important en Afrique de l'Est, où il est connu sous le nom de michicha .

Les feuilles sont toutes disposées de manière opposée et vont de simple à pennée, les feuilles supérieures avec trois à cinq folioles dentées , ovales à lancéolées . 

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